1☾ 5☼ 계란

たまご

 

점괘 🍣 달콤한 사랑

 

특징 🍣

처음에는 간사이의 절에서 제공되는 채식 요리의 상자 초밥으로 제공되었다고 한다.

 

칼로리 🍣

70kcal 46g(1개)

 

레시피 🍣

달걀 (M 사이즈) 4 개
설탕 (3 매운 설탕이 있는 경우) 3 큰술
미림 1 큰술
화이트 다시 1 큰술
물 2 큰술

 

계란은 잘 섞고, 흰자는 잘게 자르고, 양념은 잘 섞어 녹여 섞는다.

 

일반 오믈렛을 굽는 것과 같은 방법으로 여러 번 접으면 두꺼워진다 

* 설탕의 양에 의해 표면이 갈색으로 타기 쉽기 때문에 중불을 사용!

 

구워지면 키친 페이퍼로 싸서 여분의 기름을 흡수하고 표면이 마르지 않도록 식힌 후 냉장고에 넣는다.

 

5-6mm의 두께로 자른다

 

촉촉 달콤 포동포동한 살짝 국물도 향기로운 계란구이의 완성

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자료출처::

1月5日の誕生鮨の意味｜お祝い品.com

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Tamago Sushi - 칼로리 / 영양 성분 / 계산 | 칼로리 슬리즘