1☾ 1☼ 문어

たこ

점괘 🍣 집념

​

특징 🍣

풍부한 탄력에 씹는 맛이 살아있고 따뜻하고 은은한 단맛이 숨어있다.

 

제철🍣 11월 ~ 4월

 

칼로리 🍣

48kcal 41g(1개)

 

레시피 🍣

(4인분 기준)

샤리 밥120g

삶은 문어 80g

와사비 적당량

간장 2 작은술

문어를 8장으로 슬라이스한다.

초밥을 잡아. 단촛물에 손을 담그고 적당량의 초밥을 집어 모양을 만든다.

와사비를 1에 올려 놓고 초밥을 올려 놓고 잡고 다시 앞쪽으로 뒤집어 가볍게 눌러 모양을 만든다 (1 인당 2 개). 그릇에 놓고 간장으로 장식한다.

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자료출처::

1月1日の誕生鮨の意味｜お祝い品.com (oiwai-item.com)

塩分控えめ握り寿司　たこのレシピ（作り方） - eヘルシーレシピ - 第一三共株式会社 (ehealthyrecipe.com)

<초밥 종류>오징어.문어 ② : 네이버 블로그 (naver.com)

Octopus Sushi - 칼로리/영양 정보/계산 | 칼로리 슬리즘