1☾ 23☼ 갈치

たちうお

점괘 🍣 사랑의 사건

 

특징 🍣 

맛이 가볍고 사시미, 소금구이, 튀김, 끓인 요리 등 다양한 요리와 잘 어울린니다.

 

제철🍣

7월 ~ 10월

 

칼로리 🍣

70kcal 

 

레시피 🍣

갈치 10조각
백미 1컵
초밥 식초 30cc

 

1
갈치를 5mm 너비로 자른다.
2
흰쌀밥은 갓 익히거나 뜨거운 밥과 초밥 식초를 섞는다.
3
손으로 2개 뭉쳐서 뜨겁지 않을 정도로 식히면, 갈치를 초밥 크기로 썰고 가볍게 올린다.
4
3번의 갈치 부분을 가스 버너로 굽는다.

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자료출처::

1월 23일 생일, 초밥의 의미|축하 .com

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