☾⋆마녀의⭒.⋆⚝꿈빛 캔버스⭒.⋆
1☾ 슬로우 진 사우어 1☼ 프로즌 다이키리 본문
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탄생석의 색깔과 성격을 닮은 칵테일을 만들어 마시면서 탄생주가 생겨났다.
의미🍷
특징🍷
일반진 사워의 약간 더 과일 버전인 맛있는 칵테일이다.
일반 진을 진 베이스가 있는 블랙쏜 리큐어인 슬로 진으로 대체한다.
레시피🍷
50 ml슬로 진
30 ml 레몬 주스
20 ml 시럽
20 ml 달걀 흰자
모든 재료를 통에 붓는다.
드라이 쉐이크.
얼음을 넣고 차가워 질 때까지 흔든다.
칵테일 잔에 잘 따라준다.
의미🍷
사람들에게 감동을 줄 수 있는 힘을 가진 품위 있는 사람
특징🍷
프로즌 다이키리는 믹서기에 간 얼음같이 잘게 갈린 얼음이 들어간 칵테일들을 부를 때 흔히 쓰는 말이기도 하고 동시에 칵테일의 이름이기도 하다.
프로즌 다이키리가 얼음을 갈아서 만드는게 기본적이기도 하지만 얼음 대신에 처음부터 그냥 얼린 라임에이드를 갈아서 만드는 방법도 있다.
레시피🍷
화이트럼 45 ml
레몬주스 or 라임주스 20 ml
검시럽 5 ml
아이스크림 1 스쿱
모든 재료를 얼음과 함께 믹서기에 넣고 슬러쉬처럼 될때까지 간 다음
차게 식힌 고블렛 잔에 부어 빨대2개를 꽂으면 완성
여기서 아이스크림은 바닐라가 기본
일반적인 대형 칵테일 사이트에서는 프로즌 다이키리의 레시피에 비율은 다르지만 공통적으로 오렌지 리큐르를 더하는 경향을 보여주고 있다.
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